Peru assado simples – Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa de peru assado, você veio ao lugar certo!
Neste artigo, eu vou te ensinar como preparar um peru suculento e saboroso com poucos ingredientes e sem complicações.
Você vai se surpreender com o resultado e seus convidados vão adorar. Vamos começar?
Ingredientes do peru assado simples:
- 1 peru de 4 a 5 kg
- 1 colher (sopa) de sal grosso
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino preta moída
- 1/2 xícara de vinho branco
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 folha de louro
- 1 ramo de alecrim
- 1 ramo de tomilho
Preparo do peru assado simples:
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Tempere o peru com o sal grosso e a pimenta-do-reino.
Em uma tigela, misture o vinho branco, o azeite de oliva, a cebola, o alho, o louro, o alecrim e o tomilho.
Recheie o peru com a mistura preparada.
Feche o peru com um barbante ou um espeto.
Coloque o peru em uma assadeira e leve ao forno preaquecido por cerca de 3 horas, ou até o peru ficar assado e dourado.
Retire o peru do forno e deixe descansar por 15 minutos antes de servir.
Dica:
- Para um peru mais suculento, você pode pincelar a superfície dele com manteiga derretida a cada 30 minutos de forno.
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Espero que você tenha gostado dessa receita de peru assado simples, que é perfeita para as festas de fim de ano ou qualquer ocasião especial.
Esse prato é saboroso, suculento e fácil de preparar, e vai deixar todos com água na boca. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares nas redes sociais e deixe um comentário abaixo.
Obrigado por acompanhar e bom apetite!
