Receita de pavê de chocolate – Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, que tal experimentar essa receita de pavê de chocolate?
Pavê é uma sobremesa típica brasileira, feita com camadas de biscoito, creme e cobertura. Nessa versão, você vai usar biscoito maisena, creme de leite, leite condensado e chocolate meio amargo.
O resultado é um pavê cremoso, saboroso e irresistível. Veja como fazer!
Ingredientes da receita de pavê de chocolate:
- 1 pacote de bolacha maisena
- 1/2 copo de leite
- 1 colher (sobremesa) de chocolate em pó
Creme de chocolate:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (a medida da lata de leite condensado)
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
Ganache:
- 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
- 200 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo
Preparo da receita de pavê de chocolate:
- Primeiro, faça o creme de chocolate. Em uma panela, junte o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Mexa bem e leve ao fogo médio, sem parar de mexer, até ficar cremoso.
- Tire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Depois, faça a ganache. Em outra panela, aqueça o creme de leite até começar a ferver. Tire do fogo e coloque o chocolate picado.
- Mexa com uma colher até o chocolate derreter e formar uma ganache lisa e brilhante.
- Agora, é hora de montar o pavê. Pegue as bolachas e passe-as rapidamente no leite com chocolate.
- Em um refratário, faça uma camada de bolachas, uma de creme de chocolate e uma de ganache.
- Repita as camadas até acabar os ingredientes.
- Por fim, leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até ele ficar bem firme.
- Depois, é só tirar da geladeira e se servir dessa maravilha!
Rendimento:
- 10 porções
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Espero que você tenha gostado dessa receita de pavê de chocolate, que é fácil de fazer e deliciosa de comer.
Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, eles também vão gostar.
Quem sabe eles não se animam a preparar esse pavê para você na próxima vez que se encontrarem?
Afinal, quem não gosta de um bom pavê de chocolate? Só não vale fazer aquela piada do “é pavê ou pacomê”, porque essa já está muito batida 🙂
