A receita de bolo simples e fofo de liquidificador é a opção perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Veja como fazer!
- 2 copos de requeijão de farinha de trigo (400 g). - 1½ copos de requeijão de açúcar (300 g). -1 copo de requeijão de leite (200 ml)
- 3 ovos. - 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina. - 1 colher de sopa de fermento químico em pó (colher rasa).
Primeiramente, bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a manteiga ou margarina até obter um creme.
Em seguida, acrescente a farinha e o leite e bata novamente. Por fim adicione o fermento e misture levemente.
Despeje a mistura em uma forma previamente untada com margarina e enfarinhada.
Leve ao forno por 40 minutos ou até a superfície do bolo dourar. Dica: Preaqueça o forno nos 180ºC.
Prontinho! Agora é só esperar esfriar por completo e desenformar e saborear essa delicia!