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Broa de Fubá  que Derrete  na Boca

● 1 xícara (chá) de fubá. ● 1 xícara (chá) de açúcar. ● 1 xícara (chá) de farinha de trigo. ● 2 colheres (sopa) de margarina. ● 1 ovo. ● ½ colher (sopa) de fermento químico em pó ● erva-doce a gosto (opcional). ● ¼ xícara (chá) de leite. ● 1 colher (sopa) de açúcar cristal (opcional).

Ingredientes

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1- Em uma vasilha coloque o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento químico em pó. 2- Misture bem e junte a manteiga ou margarina, o ovo e o leite aos poucos.  3- Misture até dar o ponto na massa. 4- A massa tem que ficar na textura úmida e pegajosa. 

Modo de preparo

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Modo de preparo

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5- Acrescente a erva-doce e misture. 6- Unte as mãos com manteiga ou óleo, e modele as broinhas no tamanho de um brigadeiro grande. 7- Acomode em uma forma untada com manteiga e enfarinhada. 8- Coloque deixando um espaço entre as broinhas para não grudarem.

Modo de preparo

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9- Polvilhe açúcar cristal sobre as broinhas (esta etapa é opcional). 10- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de uns 20 minutos ou até dourar levemente. Espere esfriar e esta pronto para servir! :)

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