Receita de bolo de chocolate diet com cobertura – Essa receita é indicada para diabéticos ou para quem está fazendo dieta. Não abra mão ou deixe de lado um delicioso bolo de chocolate. Veja agora como preparar!
Bolo de chocolate diet com cobertura: Ingredientes
Massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 6 ovos
- 1½ xícara de chá de adoçante culinário
- 1 vidro de leite de coco light
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- ½ xícara de chá cacau em pó sem açúcar
- 1 xícara de chá de óleo vegetal
- 2 colheres de sopa de fermento químico em pó
Cobertura:
- 6 colheres de cacau em pó sem açúcar
- 1 pote de iogurte desnatado
- adoçante culinário a gosto
Modo de preparo:
Veja como preparar receita de bolo de chocolate diet com cobertura!
- Bata as claras na batedeira até obter o ponto de neve.
- Adicione o adoçante e bata mais um pouco até ficar mais consistente.
- Adicione as gemas uma de cada vez e depois vá acrescentando os outros ingredientes um a um, coloque por por último o fermento.
- Bata por uns 2 minutos e despeje a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno médio pré-aquecido por 45 minutos ou até assar.
- Enquanto isso prepare a cobertura misturando os ingredientes em uma panela e mexendo até adquirir consistência.
- Retire o bolo, espere amornar, desenforme, cubra com a cobertura e sirva em seguida.
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