Arroz de forno com presunto e queijo – Se você está procurando uma receita fácil, rápida e deliciosa para o almoço ou jantar, que tal experimentar o arroz de forno com presunto e queijo?
Essa é uma ótima forma de aproveitar as sobras de arroz e transformá-las em um prato saboroso.
Veja como fazer essa receita simples e prática a seguir.
Arroz de forno com presunto e queijo
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz branco cozido
- 1 xícara de presunto picado
- 1 xícara de queijo mussarela picado
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
- 1/4 xícara de cheiro-verde picado
- 1/4 xícara de óleo
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 3 ovos
- Sal e pimenta a gosto
Preparo do arroz de forno com presunto e queijo
Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o presunto, o queijo mussarela, o milho verde, a ervilha, as azeitonas pretas e o cheiro-verde.
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a farinha de trigo por 1 minuto.
Adicione o leite, aos poucos, mexendo sempre até formar um molho homogêneo.
Junte os ovos, um a um, batendo sempre.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Despeje o molho sobre o arroz e misture bem.
Transfira a mistura para uma forma refratária untada com óleo.
Polvilhe com queijo mussarela e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar.
Dica:
- Você pode adicionar outros ingredientes ao arroz de forno, como:
- Tomate picado
- Cogumelos picados
- Queijo feta picado
- Salsicha picada
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Espero que você tenha gostado dessa receita de Arroz de forno com presunto e queijo. Se você experimentou essa receita, deixe um comentário dizendo o que achou.
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