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3 ovos; 3 colheres (sp) de água; 3 colheres (sp) de creme de leite; 1/4 xícara de farinha de linhaça; 1/4 xícara de farinha de coco; 1/2 xícara de farinha de amendoim; 50g de queijo parmesão ralado; 1/2 colher (sp) de fermento em pó.
1- No liquidificador bata todos os ingredientes deixando por último o fermento. obs: se seu liquidificador não for muito potente melhor deixar a farinha de coco para misturar depois em uma tigela.
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2- Unte uma forma 15x15 com azeite e coloque a massa. Polvilhe por cima sementes: girassol, gergelim, chia, linhaça,
3- Leve em forno pré-aquecido (180graus) por 30 minutos.
1 xícara - 100g - farinha de amêndoas; 1 colher (sobremesa) farinha de linhaça; sal a gosto; 1 colher (sp) manteiga (ou óleo de coco); 1 colher (sobremesa) óleo de coco derretido; 2 a 3 colheres (sp) água; gema para pincelar; gergelim.
1- Em uma tigela coloque todos os ingredientes, menos a água, misture bem até formar uma farofa. 2- Depois junte a água aos poucos o suficiente para formar uma massa que não esfarele.
3- Modele os pãezinhos como desejar. 4- Coloque em uma forma antiaderente ou untada e pincele com a gema. 5- Polvilhe gergelim.
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6- Leve ao forno pré-aquecido 180 graus por 10 minutos e depois mais 8 a 10 minutos à 200 graus ou até que esteja douradinho. 7- OBS: não deixe muito tempo para não ressecar.