Receita de salsicha empanada – Receita de petisco para receber amigos. Veja aqui como fazer de forma super fácil esse delicioso petisco.
Ingredientes usados para fazer esta receita de salsicha empanada
- 2 xícaras (chá) de leite;
- 2 xícaras (chá) + 3 colheres ( sopa) de água;
- 2 cubos de caldo de legumes;
- 1/3 de xícara (chá) de óleo;
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- óleo para untar e fritar;
- 3 xícaras (chá) de salsicha aferventada em rodelas;
- 2 ovos batidos;
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca;
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Modo de preparo
- Em uma panela grande, cozinhe o leite, 2 xícaras (chá) de água, o caldo de legumes e o óleo por 5 minutos ou até levantar fervura.
- Depois, adicione a farinha de uma só vez e misture com uma colher firme até desgrudar do fundo da panela.
- Transfira para uma superfície untada e deixe esfriar.
- Abra pequenas poções da massa nas mãos, coloque uma rodela de salsicha no meio e feche, modelando em forma de bolinha.
- Agora, passe pela água restante, 3 colheres (sopa) de água, misturada com os ovos empane na farinha de rosca.
- Frite, aos poucos, em óleo quente, até dourar, não deixe muito tempo.
- Para finalizar coloque as salsichas empadas prontas sobre o papel-toalha
- Deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.
