• 1 xícara – 100g – farinha de amêndoas ( ou far. de amendoim, castanhas….);
• 1 colher (sobremesa) farinha de linhaça;
• sal a gosto;
• 1 colher (sp) manteiga (ou óleo de coco);
• 1 colher (sobremesa) óleo de coco derretido;
• 2 a 3 colheres (sp) água;
• gema para pincelar e gergelim

Como preparar

1. Em uma tigela coloque todos os ingredientes, menos a água, misture bem até formar uma farofa.
2. Depois junte a água aos poucos o suficiente para formar uma massa que não esfarele.
3. Modele os pãezinhos como desejar. Coloque em uma forma antiaderente ou untada e pincele com a gema.
4. Polvilhe gergelim. Leve ao forno pré-aquecido 180 graus pro 10 minutos depois mais 8 a 10 minutos à 200 graus ou até que esteja douradinho.
5. OBS: não deixe muito tempo para não ressecar.

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