Receita de bolo de iogurte fácil – Veja aqui como fazer este bolo de iogurte super fofinho com direito a cobertura.O preparo é muito simples e fácil!
Ingredientes necessários para fazer está Receita de Bolo de iogurte fácil
- 1 Copo de Iogurte;
- 1 Xícara (chá) de óleo;
- 4 Ovos inteiros;
- 2 Xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 2 Xícaras (chá) de açúcar refinado;
- 1 Colher (café) de sal;
- 1 Colher (sopa) de fermento em pó para bolo.
Cobertura do Bolo de iougurte
- 1 xícara (de chá) de açúcar refinado;
- Suco de 1 ½ limão taiti, peneirado (coloque aos poucos).
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Modo de preparo
- Para começar vamos peneirar a farinha de trigo.
- Depois acrescente o fermento nesta farinha peneirada, misture bem. Reserve.
- Agora iremos trabalhar com o liquidificador!
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo, iogurte, o açúcar e o sal.
- Bata por mais ou menos 20 a 25 segundos na velocidade 1.
- Em seguida, acrescente aos poucos a farinha com o fermento, fazer isso com o liquidificador ligado.
- Se for preciso use uma colher para misturar bem a farinha.
- Depois despeje esta massa ou mistura homogênea em uma forma untada somente com margarina.
- Leve ao forno pré aquecido a 180°, asse por aproximadamente 50 minutos.
- Passado os 50 minutos, retire o bolo do forno e deixe esfriar.
- Observação: Para ter certeza que o bolo esta realmente pronto faça o teste do palito.
Cobertura
- Em um recipiente misture o açúcar de confeiteiro e o suco do limão taiti, misture bem até que o açúcar se dissolva completamente.
- Para finalizar, desenforme o bolo e espalhe sobre ele esta cobertura que preparamos anteriormente.
- Deixe esfriar um pouco. Bom apetite!
