Receita de Bolo de Iogurte Fácil

 

Receita de bolo de iogurte fácil – Veja aqui como fazer este bolo de iogurte super fofinho com direito a cobertura.O preparo é muito simples e fácil!

Ingredientes necessários para fazer está Receita de Bolo de iogurte fácil

  • 1 Copo de Iogurte;
  • 1 Xícara (chá) de óleo;
  • 4 Ovos inteiros;
  • 2 Xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 2 Xícaras (chá) de açúcar refinado;
  • 1 Colher (café) de sal;
  • 1 Colher (sopa) de fermento em pó para bolo.

Cobertura do Bolo de iougurte

  • 1 xícara (de chá) de açúcar refinado;
  • Suco de 1 ½ limão taiti, peneirado (coloque aos poucos).

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Modo de preparo

  • Para começar vamos peneirar a farinha de trigo.

 

  • Depois acrescente o fermento nesta farinha peneirada, misture bem. Reserve.

 

  • Agora iremos trabalhar com o liquidificador!

 

  • Bata no liquidificador os ovos, o óleo, iogurte, o açúcar e o sal.

 

  • Bata por mais ou menos 20 a 25 segundos na velocidade 1.

 

  • Em seguida, acrescente aos poucos a farinha com o fermento, fazer isso com o liquidificador ligado.

 

  • Se for preciso use uma colher para misturar bem a farinha.

 

  • Depois despeje esta massa ou mistura homogênea em uma forma untada somente com margarina.

 

  • Leve ao forno pré aquecido a 180°, asse por aproximadamente 50 minutos.

 

  • Passado os 50 minutos, retire o bolo do forno e deixe esfriar.

 

  • Observação: Para ter certeza que o bolo esta realmente pronto faça o teste do palito.

Cobertura

  • Em um recipiente misture o açúcar de confeiteiro e o suco do limão taiti, misture bem até que o açúcar se  dissolva completamente.

 

  • Para finalizar, desenforme o bolo e espalhe sobre ele esta cobertura que preparamos anteriormente.

 

  • Deixe esfriar um pouco. Bom apetite!