Receita de Bolo de Cenoura Vegano! Simples, rápida e incrivelmente saborosa, esta versão sem ingredientes de origem animal do clássico bolo de cenoura é perfeita para qualquer ocasião.
Seja para um lanche da tarde ou uma comemoração especial, este bolo promete encantar todos, veganos ou não. Vamos juntos descobrir como o sabor e a textura perfeitos são possíveis com apenas alguns ingredientes simples!
Veja agora como preparar essa delicia!
Como preparar a receita de bolo de cenoura vegano
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Ingredientes da receita de bolo de cenoura vegano
- 210g de cenoura crua e ralada = aproximadamente 2 xícaras
- 160g xícara de açúcar = 3/4 de xícara
- 1/2 xícara de óleo de girassol
- 1 xícara de água – filtrada e em temperatura ambiente
- 2 xícaras de farinha de trigo – peneirada
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 colher (sopa) de vinagre de arroz, mas pode ser vinagre de álcool, maçã.
Ganache
- 100g de chocolate meio amargo
- 4 colheres (sopa) de leite vegetal – usamos de castanha de caju
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E assim concluímos nosso delicioso Bolo de Cenoura Vegano, um verdadeiro deleite que prova que a culinária vegana pode ser tão saborosa quanto a tradicional.
Se você gostou do resultado e quer incentivar mais pessoas a experimentarem opções veganas deliciosas, não se esqueça de curtir e compartilhar esta receita. Até a próxima receita!
Crédito: Canal tá na mesa vegg