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Receita de coxinha – Aprenda a fazer algumas maravilhosas coxinha de frango de forma fácil. Clique para acompanhar em um vídeo todo processo de preparo.
Modo de preparo da receita de coxinha:
Fonte: Receitas Nestlé
Ingredientes usados para fazer essa receita de coxinha:
- 4 tabletes de MAGGI Caldo Galinha
- 1 quilo de peito de frango
- 3 batatas médias (cerca de 500 g)
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola ralada
- 2 tomates sem sementes, em cubos pequenos
- 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
- Meia xícara (chá) de salsa picada
- 100 g de manteiga
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
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Montagem:
- Farinha de rosca para empanar
- 4 ovos batidos
- Óleo para fritar
Dicas:
Importante: o caldo do cozimento do frango deve ser suficiente para 5 xícaras (chá). Caso falte, complete com água para o preparo da massa.
Congelamento: Se desejar, congele as coxinhas já empanadas, porém sem estarem fritas. Embale, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, frite-as em óleo quente.
Tags: Receita de coxinha, Coxinha
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