Qual é a sua reação?
Receita de biscoitinho de coco – Faça esses biscoitos que derretem na boca e que combinam muito bem com um cafezinho. Veja como fazer agora!
Ingredientes necessário para preparar esta Receita de biscoitinho de coco
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1/3 de xícara (chá) de leite coco
- 2 gemas
- Farinha de trigo para enfarinha
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Como fazer
- Em uma tigela, misture a farinha, o coco, o açúcar, a manteiga, o leite de coco e as gemas.
- Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea e macia, se necessário adicione mais um pouco de farinha.
- Cubra e leve á geladeira por 1 hora.
- Retire, pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas achatadas.
- Coloque um ao lado do outro em uma fôrma grande enfarinhada e achate levemente com um garfo.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente.
- Retire, deixe esfriar um pouco e sirva.
Qual é a sua reação?
