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Receita de salsicha empanada – Receita de petisco para receber amigos. Veja aqui como fazer de forma super fácil esse delicioso petisco.

Ingredientes usados para fazer esta receita de salsicha empanada

  • 2 xícaras (chá) de leite;
  • 2 xícaras (chá) + 3 colheres ( sopa) de água;
  • 2 cubos de caldo de legumes;
  • 1/3 de xícara (chá) de óleo;
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • óleo para untar e fritar;
  • 3 xícaras (chá) de salsicha aferventada em rodelas;
  • 2 ovos batidos;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca;

Veja também:

Receita de enroladinho de salsicha

 

Modo de preparo

  • Em uma panela grande, cozinhe o leite, 2 xícaras (chá) de água, o caldo de legumes e o óleo por 5 minutos ou até levantar fervura.

 

  • Depois, adicione a farinha de uma só vez e misture com uma colher firme até desgrudar do fundo da panela.

 

  • Transfira para uma superfície untada e deixe esfriar.  

 

  • Abra pequenas poções da massa nas mãos, coloque uma rodela de salsicha no meio e feche, modelando em forma de bolinha.

 

  • Agora, passe pela água restante, 3 colheres (sopa) de água, misturada com os ovos empane na farinha de rosca.

 

  • Frite, aos poucos, em óleo quente, até dourar, não deixe muito tempo.

 

  • Para finalizar coloque as salsichas empadas prontas sobre o papel-toalha

 

  • Deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.